藤原養蜂場編2 日本橋高島屋 大いわて展へのイキゴミ
2011年 03月 08日
盛岡市「藤原養蜂場(藤原アイスクリーム工場)」さんの情報です。
先日は、H22年いわて特産品コンクール 岩手県知事賞を受賞した
日本在来種みつばち用現代式縦型巣箱 の取材にお邪魔しました。
お店の奥に、小さい庭があって
そこで「日本みつばち」が静かにせっせと蜜を集めています。
はちみつの瓶詰め、プロポリス、ローヤルゼリーなどの商品のほか
こういっためずらしい商品もあるのです!
これは「巣蜜(すみつ)」といって
巣の中に閉じ込められたそのままのはちみつをいただくものです。
はちみつは、巣の中に閉じ込められたままの状態が鮮度、味、栄養共に
非常に良いと言われているのだそう。
白い、フタのように表面を覆っているのは「蜜蝋(みつろう)」です。
すっとナイフで削り取ると
とろ~りはちみつがあふれだす・・・のだそうです。
みつばち1匹が、一生のうちに集める蜜は
ティースプーンに1/3~1/2とのことですから
大切にいただきたいですね。
スズメ蜂ウォーター!!
スズメ蜂の1日の総飛行距離は約100kmとスタミナ満点!
そのパワーの秘密は、幼虫からもらう栄養液にあるのです。
この液には、アミノ酸などがたっぷり含まれ
乳酸値の上昇を抑える効果があることが報告されています。
詳しくは、藤原養蜂場さんのHPをどうぞ。
この商品を購入する時、店員さんからアドバイスをいただきました。
「最初は、半分量くらいを試してみてくださいね。
ここぞ!という時に、おススメですよ」
日本橋高島屋「大いわて展」でいかがでしょう。
先日は、H22年いわて特産品コンクール 岩手県知事賞を受賞した
日本在来種みつばち用現代式縦型巣箱 の取材にお邪魔しました。
お店の奥に、小さい庭があって
そこで「日本みつばち」が静かにせっせと蜜を集めています。
はちみつの瓶詰め、プロポリス、ローヤルゼリーなどの商品のほか
こういっためずらしい商品もあるのです!
これは「巣蜜(すみつ)」といって
巣の中に閉じ込められたそのままのはちみつをいただくものです。
はちみつは、巣の中に閉じ込められたままの状態が鮮度、味、栄養共に
非常に良いと言われているのだそう。
白い、フタのように表面を覆っているのは「蜜蝋(みつろう)」です。
すっとナイフで削り取ると
とろ~りはちみつがあふれだす・・・のだそうです。
みつばち1匹が、一生のうちに集める蜜は
ティースプーンに1/3~1/2とのことですから
大切にいただきたいですね。
スズメ蜂ウォーター!!
スズメ蜂の1日の総飛行距離は約100kmとスタミナ満点!
そのパワーの秘密は、幼虫からもらう栄養液にあるのです。
この液には、アミノ酸などがたっぷり含まれ
乳酸値の上昇を抑える効果があることが報告されています。
詳しくは、藤原養蜂場さんのHPをどうぞ。
この商品を購入する時、店員さんからアドバイスをいただきました。
「最初は、半分量くらいを試してみてくださいね。
ここぞ!という時に、おススメですよ」
日本橋高島屋「大いわて展」でいかがでしょう。
by san-bo | 2011-03-08 14:55 | 日本橋高島屋 大いわて展